Aspergillus Oryzae Digunakan Dalam Pembuatan Produk Bioteknologi Berupa

Aspergillus oryzae digunakan dalam pembuatan produk bioteknologi berupa ….
a.Mentega
b.Keju
c.Kecap
d.Yogurt

kalian yang mendapatkan kesulitan pertanyaan tentang Aspergillus Oryzae Digunakan Dalam Pembuatan Produk Bioteknologi Berupa, lebih baik kamu bisa mencatatnya ataupun bisa bookmark halaman yang tersedia, agar nanti kalau ada persoalan yang sama, adik-adik bisa mengerjakan dengan baik dan tentu saja akan dapat mendapat nilai yang lebih sempurna lagi. Untuk itu itu kami persilahkan menyimak hasil dan pembahasan Aspergillus Oryzae Digunakan Dalam Pembuatan Produk Bioteknologi Berupa yang bisa kalian lihat dibawah.

Hallo Samuel kakak bantu jawab ya : )
Jawabannya adalah C
Pembuatan kecap termasuk kategori bioteknologi konvensional karena proses yang diterapkan sangat sederhana. Proses fermentasi pada kecap terjadi melalui 2 tahap yaitu melalui fermentasi dengan menggunakan jamur koji yang biasa disebut fermentasi padat yang berlangsung selama 2-3 hari dimana mikroba utama yang berperan dalam fermentasi koji yaitu 𝘈𝘴𝘱𝘦𝘳𝘨𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘰𝘳𝘺𝘻𝘢𝘦 dengan menghasilkan enzim amilolitik, lipase serta selulase yang merupakan enzim yang dapat membentuk citarasa dan aroma.
Semoga membantu ya
Belum menemukan jawaban?
Pertanyaan serupa

Semoga jawaban diatas mampu membuatmu mendapat jawaban yang baik dari maslaha Aspergillus Oryzae Digunakan Dalam Pembuatan Produk Bioteknologi Berupa.